疫情当前,走到玉锋实业集团职工餐厅,每一名员工都张弛有序地忙碌着,切菜、炒菜、蒸馒头、包包子、煮饺子,甚至一个人执掌两个炒锅交替进行炒菜.......随后将刚出锅的饭菜等打包装盒,免费发放给全体员工,连续24小时保持特殊时期的员工饭菜供应。
食品安全是底线也是生命线,疫情期间在集团安委会的正确指导要求下,职工食堂加大了消杀的频率和力度,面对当前严峻的疫情防控形势,为了让员工在驻厂期间吃得放心、吃得舒心,集团后勤保障餐饮部进行厨艺展示,缓解员工紧张情绪,为集团驻厂员工送上人间烟火,为彼此传递热气腾腾的生活正能量。
他们人员少、任务重、努力克服种种困难,确保让大家吃上“放心餐”,为同事们准备一顿饭,看似简单,从采购、消毒、清洗、加工、制作、分装等环节一个都不能少,后勤人员对工作流程和各工作区间的用途进行了简单的介绍。厨房内,同事们在“厨师长”的指导下热火朝天的工作起来,剥白菜、去黄叶、清洗、切菜、放佐料;另一个工作间,还在为集团员工熬制红糖姜水,在寒冷的季节送去丝丝暖意。厨师们卷起袖子埋头苦干,既有厨艺大神、又有厨房小白,小伙伴们干劲十足,场面异常活跃,大家纷纷拿出自己的绝活,挥铲舞勺,不一会就端出一道道美味佳肴。
筑牢后勤保障,凝聚抗疫合力。驻厂工作期间,集团所有员工自觉服从疫情防控安排,主动配合各项防疫措施,切实履行企业社会责任,展现了同心抗疫、守望相助的良好精神风貌。公司将不断用实际行动保障驻厂员工正常的工作和生活,为打赢疫情防控阻击战提供坚实的后勤保障。